Организация питания

Информация об организаторе питания и меню

Организацию питания осуществляет ИП Яксун Вероника Валерьевна, на основании договора на оказание услуги по организации питания №1/272 от 13.01.2020

Договор на оказание услуги по организации питания от 13.01.2020г.

Питание воспитанников в детском саду организовано в соотвествии с 10-дневным меню, согласованным с руководителем ДОУ:

Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1-3 лет на весенне-летний период в дошкольных образовательных организациях

Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях

Примерное десятидневное меню для организации питания детей 3-7 лет на весенне-летний период в дошкольных образовательных организациях

Примерное десятидневное меню для организации питания детей 3-7 лет на осенне-зимний период в дошкольных образовательных организациях

Новости о питании

С 01.03.2021г. питание детей 2-3 лет и 3-7 лет организованно по новому 10-ти дневному меню весна-лето.

Нормативно-правовые, распорядительные акты

Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Приказ Минздравсоцразвития России №213н Минобрнауки России №178 от 11.03.2012 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений" 

СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"

СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля на соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемически (профилактических) мероприятий"

СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 02.09.2021 №059-08-01-09-939 "О внесении изменений в Положение об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, утвержденное приказом начальника департамента образования адимнистрации города Перми от 16.09.2019 №059-08-01-09-843 "

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 16.09.2019 №059-08-01-09-843 "Об утверждении положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста"

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 16.10.2020 №059-08-01-09-876 "Об организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях,  имеющих группы для детей дошкольного возраста в 2020-2021 учебном году"

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 04.03.2021 №059-08-01-09-229 "О внесении изменений в приказ начальника образования администрации города Перми от 16.10.2020 № 059-08--01-09-876 "Об организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях,  имеющих группы для детей дошкольного возраста в 2020-2021 учебном году"

Приказ от 21.12.2020 №2012-108/ОД "О создании общественной комиссии по контролю организации питания"

Приказ от 12.10.2020 №2010-87/ОД "О создании бракеражной комиссии"

Приказ от 02.10.2020 №2010-82/ОД "О назначении отвественных за организацию питания"

Приказ от 02.10.2020 №2010-85/ОД "Об административном мониторинге организации питания"

Положение об организации питания

Положение об общественной комиссии по контролю организации питания

Положение о бракеражной комиссии

Результаты проведенных контрольных мероприятий по организации питания

Карта контроля №1 качества постовляемой молочной продукции в МАДОУ "ЦРР-детский сад №272" от 27.05.2022 (корпус 1)

Карта контроля №1 качества постовляемой молочной продукции в МАДОУ "ЦРР-детский сад №272" от 27.05.2022 (корпус 2)

Карта контроля №1 качества постовляемой молочной продукции в МАДОУ "ЦРР-детский сад №272" от 27.05.2022 (корпус 3)

Акт по результатам внеплановой проверки условий поставки и хранения продуктов питания

Акт департамента образования по результатам мониторинга организации питания (лабораторные испытания) 2019

Акт департамента образования по результатам мониторинга организации питания (натуральные нормы)

Акт департамента образования по результатам мониторинга организации питания (лабораторные испытания) 2020

Примерная программа производственного контроля организации питания на период работы в 2021 году ИП Яксун В.В.

Примерная программа производственного контроля организации питания на период работы в 2020 году ИП Яксун В.В.

Протоколы лабораторных испытаний 2022 год  

Протоколы лабораторных испытаний 2020 год  

Протоколы лабораторных испытаний 1 полугодие 2019 год

Протоколы лабораторных испытаний 2 полугодие 2019 год

Протоколы лабораторных испытаний 1 полугодие 2018 год

Протоколы лабораторных испытаний 2 полугодие 2018 год

Материалы по формированию культуры здорового питания

Немного о том, как поиграть с ребенком в кулинарные игры

Питание гиперактивных детей

Формирование культуры трапезы

Материалы по формированию культуры здорового питания

Вопросы по питанию в детском саду

Какие продукты не разрешены для реализации в детском саду?

По каким принципам составляется 10-ти дневное меню?

Какие блюда можно приготовить ребенку дома, чтобы подготовить его к питанию в детском саду?

Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?

Может ли ежедневное меню отличаться от 10-ти дневного?

Ответственный за организацию питания:

заместитель заведующего по АХЧ Главатских Анна Валерьевна 

Вопросы по организации питания можно задать по телефону 

+7 (342) 2061317  или здесь.

Разработано Веб-студией EgWeb.ru